Федеральный научный центр гигиены им. Ф. Ф. Эрисмана ведет свою историю от постановления Московской городской думы об учреждении городской санитарной станции при гигиенической лаборатории Императорского Московского университета. Официально первая в России санитарная станция, руководство которой было возложено на профессора кафедры гигиены Федора Федоровича Эрисмана, была открыта 15 февраля 1891 года. Организация и развертывание деятельности первой санитарной станции были естественным воплощением взглядов Ф. Ф. Эрисмана на развитие гигиены как науки в ее практическом применении.