Юные участники порадовали экспертов новыми кулинарными изысками: горячей закуской из куриной печени, горячим блюдом из говядины и авторским десертом. Эксперты оценивали не только вкусовые качества, но и креативность подачи каждого блюда.
Каждый день соревновались в приготовлении 3-х блюд и красивой подачи на 3-х тарелках: горячее блюдо из форели с 2-мя гарнирами и соусом голландским, уху с расстегаями, тапасы, бургеры, панкейки, блюда из мяса и десерт-мусс с украшением из изомальта и соусом. Эксперты оценивали всё: организацию работы участников, внешний вид блюд и их вкус, навыки и знания приготовления.